cuisinesretrouvees.com
Le patrimoine des fiches-recettes de soeur Marie M. et autres cahiers culinaires occitans revisitésémission n°24 du mercredi 12 décembre 2007
 |
 |
 |
Huit trésors |  |
 |
 Le potage aux 8 trésors de Madame Yu Hui (Copyright Aliera) et Mr Chan Wofang - Restaurant l'Île verte (Tsing Tao), 202 rue des fontaines à Toulouse. Laver doucement les 8 trésors: riz gluant, orge, haricots si possible cocos qui auront trempé pendant 1 nuit au préalable, dattes rouges chinoises, longan (sinon litchies), gojis (on trouve ce fruit dans les magasins chinois), bulbes de fleurs de lys et champignons blancs chinois. Faire bouillir ces 8 trésors au wok durant environ 2 à 3 heures. Ajouter du sucre cristallisé ou du miel. Laisser refroidir. En Chine, ce dessert se mange chaud ou tiède. |
||||
 |
 |
|||
|
|
Pas de crème de lait sans lait | |
|
 Copyright Aliera |
||||
|
|
|||
|
|
Et vous ? | |
|
| Vous pouvez nous envoyer votre commentaire par mail en cliquant ici ! | ||||
|
|
|||
yu hui • lait • Chine • chinoise • miel • champignons blancs chinois • bulbes de fleurs de lys • gojis • litchies • longan • dattes • haricots cocos • orge • riz gluant • 8 trésors • Île verte • tsing tao
