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	Poitrine de veau poulette Veau à l’étouffée Croquettes de viande Potage russe Potage semoule à la bretonne Crème prise Religieuses Crêpes aux pommes(1) Zéphirs de jambon à la Napolitaine Bouchées bordelaises Escalopes sandwiches Les œufs surprise L’heure du berger Céleris raves à l’étuvée(2) Salade pastourelle Canapé jaune et blanc Morue à la persillade Rôti de bœuf Artichauts farcis Crisbis grand-mère Lapin sauté Beignets de pommes Filet de porc frais rôti Truffes au chocolat Ris de veau à la poulette Pain de salade

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