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Le patrimoine des fiches-recettes de soeur Marie M. et autres cahiers culinaires occitans revisités
Résultats de la recherche
  • Filet de porc frais rôti
  • Pithiviers
  • Galettes Bretonnes
  • Tuiles aux amandes
  • Joyeuses Pâques
  • Chapeaux à la Française
  • Petits voiliers
  • Éclairs au chocolat
  • Gâteau de bœuf
  • Potage vermicelle
  • Chicorée frisée aux crêpes
  • Œufs dorés
  • Allumettes au Parmesan
  • Timbale bicolore
  • Crème à la vanille
  • Pâté de veau au jambon(1)
  • Truffes au chocolat
  • Oreilles d’ours
  • Religieuses
  • Pommes meringuées
  • Quatre-quarts
  • Crème ménagère au caramel
  • veau au jus
  • Escalopes sandwiches
  • Salade de riz aux fonds d’artichauts
  • Bouchées à la Reine
  • Galettes Bretonnes
  • Langue de veau (sauce vinaigrette)
  • Salade pastourelle
  • Céleris raves à l’étuvée(2)
  • Pommes hérisson
  • Omelette soufflée
  • L’heure du berger
  • Crème renversée économique
  • Riz au lait
  • Crème ménagère au caramel
  • Riz au lait glacé
  • Crêpes aux pommes(1)
  • Potage russe
  • Pommes de terre Catinou
  • Tarte frite aux fruits
  • Pigeons moscovites
  • Potage Conti ou Esaü
  • Gnocchis au fromage
  • Chou farci à la châtelaine
  • Saucisses à la Flamande
  • Paupiettes de bœuf
  • Épaule de mouton rôtie
  • Croquettes de viande
  • Céleris raves à l’étuvée(1)
  • Raviolis à la Vénitienne
  • Céleris raves à l’étuvée(2)
  • Potage à la Samaritaine
  • Chou Cardinal
  • Poireaux en salade
  • Potage parmentier
  • Canapé jaune et blanc
  • Soupe fermière
  • Croûtes au pot mijotées
  • Sandwich à la crème Olga
  • Poulet Marengo
  • Potage crème de légumes
  • Pain de viande sauce piquante
  • Œufs à la tripe
  • Les œufs surprise
  • Œufs Cardinal
  • Œufs guitte
  • Œufs chinois
  • Poisson au gratin
  • Paniers Pomidor
  • Zéphirs de jambon à la Napolitaine
  • Chou-fleur
  • Œufs chinois
  • Potage aux fines herbes
  • Crème vénitienne
  • Salade de viande
  • Œufs en gratin
  • Hachis balkanique
  • Potage russe
  • Sauté de veau chasseur
  • Chou-fleur en salade
  • Œufs pochés Suzette
  • Endives au gratin
  • Potage Chantilly
  • Fricadelles à la Polonaise
  • Potage semoule à la bretonne
  • L’heure du berger
  • Tarte frite aux fruits
  • veau au jus
  • bœuf bourguignon
  • Poitrine de veau poulette
  • Oreilles d’ours
  • Tarte à l’orange ou au citron
  • Religieuses
  • Pain de salade
  • Velouté à la napolitaine
  • chou braisé
  • Barbue au vin blanc
  • Artichauts farcis
  • Blanquette de veau
  • Civet de Lapin
  • pot au feu
  • Ris de veau à la poulette
  • Oeufs mollets meringués
  • Oeufs à la royale
  • Croquettes d’œufs
  • Œufs Cardinal
  • Omelette soufflée
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